為進(jìn)一步保障食品安全
濟(jì)寧市市場監(jiān)督管理局
對食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、糧食加工品等
21大類食品675批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢
其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等
5大類食品17批次樣品不合格
檢出了微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下
食品安全
一、微生物污染問題
汶上縣秦香面館使用的盤子，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
1、泗水縣柘溝鎮(zhèn)張家小吃鋪銷售的雞蛋，甲硝唑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
2、曲阜市防山口口香蒸包鋪銷售的韭菜，啶蟲脒項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
3、曲阜市搟面客牛肉面店銷售的雞蛋，氟苯尼考項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
4、濟(jì)寧市任城區(qū)董肖肖食品店銷售的草魚，磺胺類(總量)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
5、鞠慧銷售的鮮雞蛋，甲硝唑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
6、張美娥銷售的鮮雞蛋，甲硝唑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
7、濟(jì)寧高新區(qū)呦呦河間驢肉火燒店銷售的雞蛋，甲硝唑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
三、超范圍、超限量使用食品添加劑問題
1、濟(jì)寧市任城區(qū)海賓小吃店銷售的鮮面條，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
2、張永全銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
3、濟(jì)寧市任城區(qū)天罡香油干貨店銷售的天罡香油，乙基麥芽酚項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
4、劉志榮銷售的白吉饃，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
5、濟(jì)寧市兗州區(qū)好再來粥鋪銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
6、濟(jì)寧市兗州區(qū)遇見早點(diǎn)部銷售的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
7、濟(jì)寧市兗州區(qū)孫傳年飯店銷售的發(fā)面油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
8、鄒城市有味餅屋店銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
9、濟(jì)寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)聲遠(yuǎn)副食批發(fā)部銷售的標(biāo)稱新泰市禾麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的蛋黃酥（紅豆味），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測科技有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品
生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在轄區(qū)
市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向
召回、下架不合格產(chǎn)品
控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查
并分析原因進(jìn)行整改
涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作
來源：閃電新聞
