日前，山東省市場監(jiān)督管理局通報了
2021年第32期16批次
食品不合格情況
涉及濟寧市民餐桌常吃的食品
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山東省市場監(jiān)督管理局關于16批次食品不合格情況的通告2021年第32期（總第305期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、特殊膳食食品和調(diào)味品共18大類食品1526批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品7大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
�。ㄒ唬I州市濱城區(qū)中輝超市銷售的豆角，倍硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）濟寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)嘉聯(lián)購物中心超市銷售的生豬肉，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
�。ㄈI州市沾化區(qū)老韓羊肉館銷售的羊肉，恩諾沙星和磺胺類（總量）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
�。ㄋ模椙f市市中區(qū)大邁百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）滕州市奎文市場路南張洪（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
�。ㄒ唬┡R沂市蘭山區(qū)小王家熟食店自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）泰安高新區(qū)天寶鎮(zhèn)周永快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
�。ㄈ┨┌彩刑┥絽^(qū)德友佳肴加工廠自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）聊城市茌平區(qū)博平曉田祥中華經(jīng)典小吃自制的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。
�。ㄎ澹┑轮菔信R邑縣城區(qū)邑城麥香蛋糕店自制的長壽糕（糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）日照市五蓮縣叩官鎮(zhèn)叩官大集王萌萌自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。
�。ㄆ撸┖蕽墒卸ㄌ諈^(qū)牛記調(diào)味品門市部加工的香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
�。ò耍┑轮菔袘c云縣張敏肉食店自制的燒雞（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。
�。ň牛┝某鞘泄诳h何家面食加工坊自制的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。
三、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題
�。ㄒ唬┼u平市山東經(jīng)合聯(lián)超市有限公司三星店銷售的標稱為山東蘇氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
�。ǘ┣鄭u市平度惠鑫源超市銷售的標稱為煙臺市中圓酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的中圓小燒酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年7月28日
來源：山東省市場監(jiān)督管理局
